冬に向けた季節を感じる器（片口酒器）をご紹介　Tableware for winter vol.21

徳利とは違う、上部が開いた片口の酒器。

古くは縄文時代から使われていた形状ですが、おしゃれな雰囲気もあり逆に新さも感じられるかなと思います。
どうぞ動画でご覧ください。

Hello everyone, my name is Kume Yasuhiro from Mozu Pottery.

Today, once again, I’ve prepared some pieces I’d love to introduce to you.
I hope you enjoy them! Right here, I have a katakuchi sake pourer a special type of vessel used for serving sake.
Let me take a moment to explain how this katakuchi differs from a regular sake vessel.
While the obvious difference lies in its appearance, the most distinctive feature is that the top is open.
This unique design not only gives the katakuchi its characteristic lo ok but also serves a practical purpose.
Let’s dive a bit deeper into what makes this piece so special.

The key feature of this sake vessel is its open top, which allows you to fully enjoy the aroma of the sake.
For those who appreciate savoring the fragrance of their drink, katakuchi vessels like this are often used.
Additionally, the unique design of this vessel adds a stylish touch, making the experience of serving and drinking sake not only refined but also enjoyable.

That's why women, in particular, tend to appreciate being served sake in a vessel like this.
These katakuchi pourers have a long history, dating back as far as the Jomon and Yayoi periods.
In other words, this type of vessel, featuring a spout for pouring liquids, has been around for centuries, showcasing a design that has stood the test of time.

While I introduced these as sake vessels, they can actually be used in many other ways.
For example, you can use them to serve dressings, or as small bowls for dishes like sashimi or salads.
Their versatility makes them perfect for a variety of purposes, which is why I wanted to share them with you.

Now, let me continue with the introductions.
This time, I've prepared a variety of sake vessels, with a focus on earthenware pieces that are perfect for the upcoming autumn and winter seasons.
This particular piece has a handcrafted feel, featuring a brushed texture that gives it a solid and weighty impression. While it appears white, it’s actually a kohiki style vessel, known for its distinctively rough texture.

However, when you look inside, you'll find that it's a luxurious katakuchi vessel lined with gold.
As I mentioned earlier, this one has a low profile shape. What's particularly interesting about this vessel is the way you pour from it. Instead of pouring like this, you pour like this.
It's a unique and intriguing vessel, offering a different pouring experien ce compared to a regular sake pourer.

In addition to the vessels I introduced today, we have a wide variety of other pieces available.
Feel free to register on Mozu Pottery's official LINE account and reach out to us.
Of course, you can also contact us by phone if that's more convenient.
We are happy to answer any questions you may have.
Thank you for your support!

Now, let's go ahead and pour some sake into the vessel and give it a try.

Thank you!

皆さん、こんにちは。
百舌鳥陶器の久米康裕です。

本日も皆様にご紹介したい器をご用意していますので、よろしくお願いいたします。

今日揃えました器は「片口の酒器」。お酒をいれる器をご用意致しました。

片口の酒器と徳利の違いはもちろん見た目の違いもありますが、上部が開いているのでお酒の香りを楽しめる特徴があります。
徳利よりおしゃれなイメージがあるので女性の方にもご好評いただけると思います。

こういった片口の器は古くからあるらしく、縄文時代や弥生時代からこういった形で水を注ぐため片口の部分を付けて使われていた様です。

本日はお酒を入れる酒器としてご紹介していますが、こちらの形状の器「漆ブラウン片口ボウル中 」でしたら小鉢としてドレッシングを入れたり、お造りやサラダを盛るなど様々な使い方が出来ると思います。

今回も色々取り揃えてみましたが、秋冬の季節ですので土物の器を中心に揃えてみました。

こちらの「窯変刷毛目流し注器」「窯変刷毛目グイ呑」などは、手作り感のある刷毛目のあるデザインでドシっといた雰囲気のある器になります。

こちらの「焼〆金彩注器」「焼〆金彩ぐい呑 」などは白っぽい色味で粉引のザラザラとした手触りで、内側は金色に塗っている豪華さのある片口の酒器になります。

先ほどご紹介した「漆ブラウン片口ボウル中」などはお酒を注ぐ持ち方にも特徴があります。
（注ぎ方は動画でご紹介しています）

片口の酒器は色々な種類がありますので、今回ご用意させていただきました商品以外でも百舌鳥陶器の方へお問い合わせいただければと思います。

公式LINEヘご登録いただきお気軽にご相談ください。
直接のお電話などもお答えさせていただきますのでよろしくお願い致します。

それでは今回も実際にお酒を入れてみたいと思いますので動画をご確認ください。

今回ご紹介した土物の器は口に当たった時に少しザラついた感じがしますが、これも日本酒の味も変わると思いますし、たまには器を変えてお酒を楽しむと違った味わいを感じていただけると思います。

ぜひご検討ください。