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夏に向けた涼しげに見える器（小鉢）の紹介動画をアップしました。 https://moz-touki.com/magazin/a-bowl-of-cooler…uring-the-summer/ ‎

店主が日本文化である和食器文化を世界中の方々にお伝えしたいという思いのたけを語ります。 https://moz-touki.com/magazin/promotion_video/ ‎

wo新たな出逢いがある春の季節にふさわしい春の花見弁当をご案内いたします。 お花見の季節、山菜やたけのこなどの春野菜や鯛などの旬の食材をふんだんに使った花見弁当を豪華に演出するのに重宝する折箱をご提案いたします。 金色の・・・

4月におすすめの器です

4月におすすめの器です

ひな祭りのイベントにセレクトしたい器

皆様あけましておめでとうございます。 今年は飲食店様の商売繁盛につながる季節感に溢れたお料理映えする素敵な食器を定期的にご案内させていただきます。 また、厨房の効率があがる便利な道具をご提案させていただきます。 引き続き・・・

染付の六角皿をご提案します。 透き通るような白磁の素地にブルーの文様が色鮮やかに染め出された染付はきれい好きな日本人の 嗜好によく合い昔から食器として愛用されてきた器です。 六角形という形状は亀の甲羅をイメージしており、・・・

熟練の職人さんの技術でガラスを究極に薄くすることで、飲み口がなめらかで上品に仕上がっており、いつものビールや水割りがが数段美味しく感じることができる逸品のグラスです。 手に取るとその軽さに驚かされます。 一度このグラスで・・・

土の配合、釉薬の配合、成形、焼成に至るまで全てにおいてこだわりのある瀬戸焼の窯元「成起窯」の器を一挙公開します。 陶主は業務用食器・割烹食器・耐熱土鍋・抹茶茶碗など幅広い製品を手造りで製作しており、必要で有れば、たたらの・・・

直火でコンロに乗せることができる耐熱の土で製作されている土瓶蒸しの器を紹介します。 蓋が大きめになっているものを集めました。 松茸などの秋の味覚をお客様に堪能していただける器です。 【旬の味覚を楽しむ食器の特集はこちら】

3月5日より本格的にオンラインショップをオープン致しました。 定期的に料理を彩る食器を商品を登録していきます。 また百舌鳥マガジンなどでの店主よりさまざまな情報発信も企画しています。 末長くよろしくお願い致します。